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시원하고 건강한 홈메이드 요거트아이스크림 만들기, 여름철 필수 간식!
ideaview11
2025. 5. 30. 00:39
요거트아이스크림 만들기
여름이 되면 시원한 아이스크림이 정말 땡기죠? 하지만 시판 아이스크림에는 유화제, 안정제 등 인공 첨가물이 들어가 있어 걱정되시죠? 저도 그랬어요. 그래서 직접 건강한 재료로 요거트아이스크림을 만들어보기로 했답니다. 믹스제품이나 아이스크림 기계 없이도 정말 쉽고 맛있게 만들 수 있는 방법을 소개해드릴게요. 아이와 함께 만들면 더욱 재미있을 거예요. 시원하고 상큼한 요거트아이스크림으로 여름을 시원하게 보내세요!
시원하고 건강한 홈메이드 요거트아이스크림
요거트아이스크림을 만들기 위해서는 아주 간단한 재료와 도구만 있으면 돼요. 플레인 요거트, 우유, 생크림, 설탕, 바닐라 익스트랙이 필요하답니다. 바닐라 익스트랙은 없어도 괜찮아요. 그리고 스텐볼, 저울, 거품기 정도의 도구만 있으면 되죠. 믹스기나 아이스크림 기계는 필요 없답니다.
재료와 도구 준비하기
요거트아이스크림 만드는 방법은 정말 쉬워요. 먼저 스텐볼에 우유와 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 그 다음 플레인 요거트를 넣고 다시 잘 섞어주세요. 마지막으로 생크림을 넣고 부드럽게 섞어주면 완성이에요. 여기에 바닐라 익스트랙을 넣으면 향긋한 바닐라 요거트 아이스크림이 되죠.
섞은 재료를 냉동용기에 담아 냉동실에 넣어두면 됩니다. 얼리는 동안 1시간 간격으로 포크로 긁어주면 더 부드러운 질감의 아이스크림이 완성됩니다. 약 4-5시간 정도 얼리면 완성이에요.
맛있게 만드는 방법
시판 아이스크림과 달리 이 요거트아이스크림은 인공 첨가물이 전혀 없어 건강하답니다. 또한 달걀이나 생크림 같은 고칼로리 재료도 들어가지 않아 부담 없이 즐길 수 있어요.
재료 준비부터 만드는 과정이 정말 쉽고 간단해요. 아이와 함께 만들면 더욱 재미있겠죠? 상큔하고 시원한 요거트아이스크림으로 더운 여름을 시원하게 보내세요!